豆腐可以说是非常常见的食材之一了，价廉物美，口感也很好，本次小编给大家介绍下红烧豆腐的做法。
食材
1
豆腐 1盒
2
香菇 1个
3
食盐 半勺
4
老抽 少许
5
白糖 小半勺
6
食用油 2勺
方法/步骤
1
为了提鲜，可以放入一个新鲜蘑菇，将蘑菇切成小块备用。
2
先热锅，倒油。
3
等油热，放入豆腐翻炒。
4
再放入香菇，和豆腐一起翻炒。
5
然后放1勺老抽。
6
再加入盐和糖，稍微放点冷水。
7
大火烧，等糖汁快干时就可以盛盘。
8
盛盘，然后撒上葱花。红烧豆腐就做好啦！
注意事项
提前加入淀粉也是不错的选择