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家常花卷,简单几步,早餐不用愁

外面的早餐很丰富,但是还是自己亲手做的放心,干净,而且做法也很简单哦,赶紧跟小小学起来吧!
食材
1

面粉 300克

2

水 170克

3

酵母 3克

4

香葱 5课

5

油盐 少许

方法/步骤
1

准备好一个碗,然后往里倒人面粉,酵母,食盐,然后和成面团,让它发一会

2

用擀面杖把面团擀开,擀成长方形的大面片,慢点擀,然后往上刷上一层油,再撒上葱碎

3

顺着长方形那个边边,然后把它卷起来,这步总会吧?接口要接住

4

切开成小段,然后用刀切成一小段一小段的,我有强迫症,所以把它摆好了再拍给你们看的

5

两个上下摞在一起,拿一根细筷子,从中间压下去,压出深痕,注意不要太大力气,要是压断就尴尬了,不要压断哦

6

把筷子压下去的上下两头向下捏合就好啦

7

蒸锅里加上清水,然后蒸格刷上一层薄薄的油,盖上锅盖让它自然发酵

8

然后蒸上15-20分钟,冒起了,再焖一会就可以出锅啦,非常简单,赶紧动手吧!

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