喜欢吃包子，哈哈，更喜欢吃肉包子，今天上传一道猪肉馅包子吧，很香，很好吃。大家在家里也可以试一试哦！
食材
1
猪肉沫 500g
2
大葱 3根
3
小麦面粉 500g
4
香油 适量
5
盐 适量
6
包子馅调料 适量
7
料酒 适量
8
发酵粉 5g
9
姜 适量
10
清水 300g
方法/步骤
1
猪肉馅中放入料酒适量清水顺着一个方向搅拌上劲。清水要分次加入。
2
姜切末。
3
葱切葱花。
4
把姜和葱花放入肉馅中。放入包子馅调味料，盐，香油，搅拌均匀。即成馅料。
5
面粉和发酵粉加水放入面包机中，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大。
6
把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子。
7
擀成圆片。
8
包入馅。
9
包成包子。
10
放入蒸锅中，让包子坯静置20分钟，再开火蒸，大约上汽后蒸20分钟即可。
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