樱花果冻可以算是入门中的入门甜点，几乎没有难度。果冻制作成功之后晶莹剔透的样子让人忍不住想要咬一口，带给小伙伴们吃，既好看又有面子。别着急，我们今天就来介绍一种好看又好吃的樱花果冻的做法，学会了之后就可以请小伙伴们品尝了。
食材
1
水 200g
2
樱花 5片
3
食用色素 少许
4
砂糖 一勺半
5
明胶 2g
6
布丁磨具 个
方法/步骤
1
拿出盐渍樱花花瓣，在水中浸泡以去除咸味。将明胶加入一大勺水中，静置10分钟
2
在碗里加入水(120毫升)和砂糖，在微波炉中用500瓦的档位加热一分二十秒。把去除盐分的樱花花瓣用手揉碎，和食用红色素一起加入碗里并搅拌。
3
加入明胶，缓慢地搅拌至溶解，放到冰箱里冷却直至成型。(需要放置一小时以上)
注意事项
在这里新通留学专家向大家提个醒，因为果冻很软所以请一定不要猛烈摇晃便当盒，选择大小适中的盒子来装果冻会比较好。接下来的时间就交给大家一边赏樱一边细细品味吧。
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