白菜炖冻豆腐的做法步骤
食材
1
水 1
2
土豆 1
方法/步骤
1
准备食材，冻豆腐冷水浸泡一下解冻，攥掉水分，土豆去皮洗净。
2
家里还剩下一个白菜心，分片放入淡盐水中浸泡10分钟以上，然后反复冲洗干净。
3
白菜切顺条，土豆切条，豆腐切块，大葱去皮洗净切碎。
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入准备好的所有食材翻炒，炒至白菜变软。
5
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入准备好的所有食材翻炒，炒至白菜变软。
6
出锅前加入适量的自制辣椒酱，翻炒均匀，大火收汁。
7
出锅装盘，喜欢更辣撒点小米椒，看着更有食欲。