咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度
食材
1
金鲳鱼 1条
2
雪里红咸菜 100克
3
白糖 适量
4
葱 适量
5
料酒 1勺
6
老抽 适量
方法/步骤
1
鲳鱼处理干净，鱼背划伤刀口，油锅煎成两面金黄色盛出。
2
下入葱姜煸香。
3
下入咸菜翻炒十几秒。
5
加入清水烧开。
6
改小火炖20分钟左右就可以。
7
鲜咸微甜，咸菜烧鲳鱼。
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