它是一种平底锅煎得一种饼子，早餐中的一种主食，准备时间在10分钟内，制作时间10到20分钟，用餐人数1到2人
食材
1
熟玉米 1根
2
面粉 40克
3
玉米肠 1根
4
鸡蛋 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
熟玉米剥下玉米粒
2
葱切碎，玉米肠切碎和面粉放入碗中
3
加入鸡蛋，玉米粒
4
加适量的清水搅拌，再加盐
5
加入胡椒粉调料
6
面糊搅打上劲后静置5分钟
8
小火慢慢煎至一定面型翻面，直到两面金黄饼熟关火
9
把玉米饼取出切块即可食用
注意事项
1
面糊多搅打片刻让面糊上劲
2
煎至面糊不要用大火
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