懒人炖鸡,准备好配料,直接高压锅一键解决,省时省力,好吃好做
食材
1
鸡腿 5只
2
土豆 4个
3
冰糖 3块
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
葱 一根
7
姜 3片
8
青椒 根据口味添加
9
桂皮 1片
10
八角 2个
11
花椒 适量
方法/步骤
1
把洗干净的鸡腿剁成块,土豆削皮切成块
2
准备配料,葱切段,姜切片,青椒去瓤切成丝,冰糖,八角,花椒,桂皮备好
3
把鸡块和土豆块放入高压锅,放入葱段,姜片,辣椒丝,冰糖,八角,花椒,桂皮,倒入料酒,酱油,放盐,搅拌均匀
4
盖上高压锅盖,插上电源,打开开关,按鸡鸭肉的按钮
5
大约等待25分钟,土豆炖鸡就做好了,打开气闸,拔下电源,开锅
注意事项
1
打开高压锅气阀时用筷子挑开,不要直接用手,以免高压锅内高温气体灼伤手
2
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