糖醋排骨在家怎么做能够好吃又方便省事呢。
食材
1
排骨 适量
2
花椒 少量
3
酱油 少量
4
八角 3个
5
盐 少量
6
冰糖 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，剁成适当的小块，焯水，撇掉上面的浮沫，然后捞出沥干。
2
将锅加热放油，稍微多放一些，将排骨煎一下然后乘出。这样排骨好吃又不像炸的那么油大。
3
热锅放油加入姜，八角，花椒，葱，炒香后放入排骨翻炒。
4
然后加酱油翻炒然后加清水适量并放入冰糖，盖上锅盖炖。
5
蹲到黏糊后可以撒如芝麻。
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