昨天超市特价就去看了一下，看有好多人买了腊肠，也买了点回家焯一下，味道挺好吃的，就是稍微有点甜。在云南很多人都很喜欢吃，在就自己做，在外面凉几天就可以了，以后自己也要学一下。辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲帮助消化的功能。
食材
1
腊肠 200克
2
青椒 50克
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
把腊肠，青椒清洗一下。
2
把腊肠切片，把辣椒滚刀切块。
3
锅中油烧热，大约7成热就好。
4
放入腊肠，中小火炒至腊肠透明色。
5
放入辣椒，炒至微软。
6
少放一点盐，不要放太多，本身腊肠就有咸味。
7
最后放入少量的鸡精，炒均匀即可。
8
可以吃了，。
注意事项
是一道很好的下酒菜，味道很好。
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