蒜香排骨大家吃过啦，蒜香五花肉呢？
食材
1
猪肉 200g
2
大蒜 五瓣
3
老抽 少许
4
糖 半勺
5
盐 少许
方法/步骤
1
猪五花放到冷冻，冻到稍硬的程度，比较容易切薄片。然而我冻久了…反而不好切，所以拿捏好冷冻的市场，比较重要
2
大蒜切末
3
蒜放到油锅里，油热了就能放肉，不然大蒜会糊
4
放肉，类似做烧烤…翻炒几次肉熟了，倒入白砂糖老抽，用量根据自己的喜好。翻炒起锅前放盐
5
加入米饭搅拌，好吃啊啊啊啊啊～
注意事项
自己可以发挥哦
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