吃冬瓜可以美白瘦身，易于肠胃消化。排骨和冬瓜的搭配不但味道好，还可以美容养颜，补中益气。
食材
1
排骨 125克
2
冬瓜 85克
3
老姜 10克
4
小葱 8克
5
食盐 3克
6
酱油 1克
冬瓜炖排骨的材料
1
排骨125克
2
冬瓜85克
3
老姜10克
4
小葱8克
5
食盐3克
6
酱油1克
冬瓜炖排骨的做法
1
将排骨，冬瓜，老姜，小葱用清水清洗干净后，将冬瓜切成方块或切成片，将排骨切成块状，将老姜切成片状，将小葱切碎，分别放在4个碗内。
2
开中火倒入10-15克食用油在锅内，油温升起后放入10克老姜片，再放入排骨清炒1分钟，放入冬瓜，3克食盐，1克酱油用锅铲翻炒1分钟后，倒入65克清水煮沸，最后将其倒入电饭煲内，将功能调到汤粥的位置，炖煮35-40分钟，盛汤之前放入8克小葱就好。
注意事项
1
肉质食品尽量少吃，多吃水果蔬菜有益身体健康。
上一篇：冬瓜炖排骨做法步骤详解
下一篇：温暖整个冬天的冬瓜排骨汤