卤牛肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么卤才紧。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
牛肉 500克
2
白糖 50克
3
葱 20克
4
姜 20克
5
鸡精 20克
6
八角 10克
7
花椒 10克
8
桂皮 10克
9
盐 10克
10
老抽 10毫升
方法/步骤
1
葱切片。
2
姜切片。
3
锅中倒入清水，放入牛肉。
4
加盐、鸡精、白糖、老抽。
5
放入桂皮、花椒、八角、葱、姜。
6
大火烧开。
7
小火慢慢炖至牛肉软烂即可盛出。
8
总结如下。
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