今日分享补钙促进钙吸收，促进生长，提高视力的一道美食哦。鸟巢土豆丝蛋饼的做法。
食材
1
土豆 适量
2
胡萝卜 适量
3
鹌鹑蛋 适量
方法/步骤
1
先取50克土豆、50克胡萝卜，全部擦成丝。
2
将处理好的土豆丝和胡萝卜丝放入开水锅煮8分钟，浸泡2分钟捞出。
3
再加上一颗盐、35克面粉，滴上几滴油，俺不混合均匀。
4
然后起锅预热，刷上一层热炒油，把土豆丝和胡萝卜丝做成圆形，中间留个洞。
5
然后再打上一个鹌鹑蛋，小火煎至两面熟透即可出锅。
6
出锅撒上一点海苔粉，补钙的鸟巢土豆丝蛋饼就做好了。