香气逼人
食材
1
羊肉 300g
2
葱 100g
3
姜 8g
4
干辣椒 5g
方法/步骤
1
羊肉卷开水下锅
2
锅中放油，下葱丝，姜片、干辣椒爆香，加盐、汤、胡椒粉、生抽调味
3
随后把肉卷倒入，锅边淋料酒去腥
4
最后加入香菜，翻炒均匀
5
出锅
6
装盘
注意事项
辅调料不能少，入味
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羊肉 300g
葱 100g
姜 8g
干辣椒 5g
羊肉卷开水下锅
锅中放油，下葱丝，姜片、干辣椒爆香，加盐、汤、胡椒粉、生抽调味
随后把肉卷倒入，锅边淋料酒去腥
最后加入香菜，翻炒均匀
出锅
装盘
辅调料不能少，入味