以前我特喜欢吃羊肉,又总觉得去饭店吃太麻烦,自己试一下还不错~
食材
1
羊肉 200克
2
大葱 1根
3
植物油 15克
4
食盐 3克
5
生姜 1块
6
香油 3克
7
生抽 8克
8
料酒 3克
9
番薯淀粉 1克
步骤/方法
1
先将羊肉冲洗一下,再将羊肉切小块,切完了再用水浸泡一会儿。
2
将浸泡好的羊肉盛出来,洒上料酒淀粉用手抓匀。
3
将葱切段,姜切碎
4
将锅中倒入油,放入腌好的羊肉,进行翻炒
5
放入葱、姜、盐和酱油。快熟的时候放入香油即可食用!
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