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葱爆羊肉的做法

以前我特喜欢吃羊肉,又总觉得去饭店吃太麻烦,自己试一下还不错~
食材
1

羊肉 200克

2

大葱 1根

3

植物油 15克

4

食盐 3克

5

生姜 1块

6

香油 3克

7

生抽 8克

8

料酒 3克

9

番薯淀粉 1克

步骤/方法
1

先将羊肉冲洗一下,再将羊肉切小块,切完了再用水浸泡一会儿。

2

将浸泡好的羊肉盛出来,洒上料酒淀粉用手抓匀。

3

将葱切段,姜切碎

4

将锅中倒入油,放入腌好的羊肉,进行翻炒

5

放入葱、姜、盐和酱油。快熟的时候放入香油即可食用!

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