排骨是餐桌上最常吃的一道菜，做法也是多种多样的，有炖、有卤、有蒸的，有家呢最爱吃卤的，喜欢它简简单单的做法，吃起来也好吃。
食材
1
排骨 1肋
2
酱油 适量
3
玉米淀粉 适量
4
姜蒜 适量
5
料洒 适量
6
盐 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
把排骨洗干净，沥干水。
2
用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖、玉米淀粉把排骨进行调味。
3
拌均匀调味料后，腌制3小时。
4
下油锅。
6
加少许水。
7
盖上锅盖小火焖。
8
收火前加少许蜜糖。
注意事项
1.排骨腌制的时间长些，味道会更香。
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