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酱黄瓜的做法

夏天就是虐黄瓜的季节!各种大刑都上了一遍,是不是腻口了,伙伴们,试试这个……咸甜口的……费米饭费馒头的不行不行的……
食材
1

黄瓜 3个

2

蒜 3瓣

3

小米椒 4,5个

4

糖 适量

5

盐 适量

6

醋 适量

7

生抽 适量

8

蜂蜜 适量

9

密封保鲜盒 适量

方法/步骤
1

黄瓜洗干净,切段,然后一段分二,二分六,切成条……条不要太细蒜拍碎,小米椒切小段

2

加入半勺糖

3

半勺盐,腌制30分钟

4

腌制期间,调碗汁,4勺醋

5

4勺生抽

6

2—3勺白糖

8

液体拌匀,加入蒜和小米椒

9

腌制好,里面的水倒掉,黄瓜放入密封盒,碗汁倒进去

10

腌制五个小时就可以吃了……过夜后黄瓜还回去脆脆的……

11

最好用密封盒,中途可以把盒子反过来,腌制一下盒子上面的……

注意事项

图中能看到我用的勺子,大家找相似大小的…… 我自己放了3勺白糖,是偏甜的……所以不喜欢甜,可以放一勺,两勺都可以的……

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