夏天就是虐黄瓜的季节!各种大刑都上了一遍,是不是腻口了,伙伴们,试试这个……咸甜口的……费米饭费馒头的不行不行的……
食材
1
黄瓜 3个
2
蒜 3瓣
3
小米椒 4,5个
4
糖 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
生抽 适量
8
蜂蜜 适量
9
密封保鲜盒 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗干净,切段,然后一段分二,二分六,切成条……条不要太细蒜拍碎,小米椒切小段
2
加入半勺糖
3
半勺盐,腌制30分钟
4
腌制期间,调碗汁,4勺醋
5
4勺生抽
6
2—3勺白糖
8
液体拌匀,加入蒜和小米椒
9
腌制好,里面的水倒掉,黄瓜放入密封盒,碗汁倒进去
10
腌制五个小时就可以吃了……过夜后黄瓜还回去脆脆的……
11
最好用密封盒,中途可以把盒子反过来,腌制一下盒子上面的……
注意事项
图中能看到我用的勺子,大家找相似大小的…… 我自己放了3勺白糖,是偏甜的……所以不喜欢甜,可以放一勺,两勺都可以的……
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