很平常的家常菜，也是很好吃的下饭菜，下面来教大家怎么做青椒肉丝！
食材
1
精肉 半斤
2
青椒 4个
3
蒜 2瓣
4
盐 少许
5
味精 少许
6
酱油 少许
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
青椒去籽 切丝，热水焯一遍，捞起沥干备用。
2
肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀。
3
大火下油，加入蒜爆香。
4
下肉丝快速翻炒。
5
加入青椒翻，加入盐翻，加入味精翻，出锅。
6
成品。
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精肉 半斤
青椒 4个
蒜 2瓣
盐 少许
味精 少许
酱油 少许
淀粉 少许
青椒去籽 切丝，热水焯一遍，捞起沥干备用。
肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀。
大火下油，加入蒜爆香。
下肉丝快速翻炒。
加入青椒翻，加入盐翻，加入味精翻，出锅。
成品。