蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊蒸蛋是粤菜之一，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，一起来看看它是怎么做的吧！
食材
1
鸡蛋 适量
2
花蛤 适量
3
糖 少量
4
盐 少量
5
香油 少量
6
生抽 少量
方法/步骤
1
花蛤浸泡20分钟，焯水。
2
将煮花蛤的水倒入鸡蛋液中。
3
加盐过滤，加入花蛤。
4
裹上一层保鲜膜，蒸8分钟。
5
加入香油、生抽即可。
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