我家小宝贝添加肉那会,经常就是肉末蒸蛋,后来做了肉末豆腐,小家伙也是很爱吃的,经常做这菜给她拌饭吃,她现在都不喜欢吃大块的肉,就喜欢吃肉沫。
食材
1
嫩豆腐 一块
2
里脊肉 50克
3
蒜 3粒
4
葱 2根
5
油 10毫升
6
老抽 小半勺
7
盐 小半勺
8
水 150毫升
9
水淀粉 10毫升
方法/步骤
1
准备好食材,里脊肉(比较嫩),豆腐,蒜,葱,里脊肉剁碎,豆腐切小块
2
油热放入里脊肉,炒一会,给小半勺老抽,翻炒上色。
4
放入豆腐,盐。
5
差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水,拌匀就是水淀粉)。
6
洒上葱花,,很鲜美,给宝宝拌饭吃再好不过了
注意事项
要用嫩豆腐做这道菜哟,入口即化才好吃。