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青椒紫茄怎么做

青椒和紫茄一起做,颜色很漂亮,味道也不错哦
食材
1

紫茄子 2根

2

青椒 1个

3

大蒜 3片

方法/步骤
1

准备食材,将青椒、茄子、大蒜分别洗净,切好,待用

2

热锅中倒油,将大蒜和茄子一起入锅,快速翻炒

3

不停翻炒,直到茄子表面的颜色变了,然后将青椒倒入

4

加少量水,大火,继续翻炒,然后放盐等调料

5

翻炒均匀,淋上少量酱油,然后就可以出锅了

6

配上杂蔬米饭,真的是超级好吃,逆天了

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