很多朋友喜欢吃溜肥肠，今天小编给大家带来一个溜肥肠的制作教程。
食材
1
大肠头 300g
2
青辣椒 适量
3
红辣椒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把大肠洗净，斜刀切成片。
2
准备青、红辣椒段。
3
锅里放水，放入肥肠，焯水后捞出。
4
锅里底油，放入蒜瓣爆炒。加入清水、生抽、盐、味精、少许白糖。
5
放入大肠，加入老抽调色。加入青红辣椒段。
6
加入少量的白醋，搅拌均匀。
7
加入少许水淀粉勾芡。
8
收汁后即可出锅装盘。非常美味的溜肥肠就做好了。
上一篇：在家中如何做出好吃美味的溜肥肠！
下一篇：怎么做美味的溜肥肠