紫菜苔中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用对我们的身体和眼睛都很有好处。凉拌紫菜苔的味道非常鲜美,您也想尝尝吗?让我们一起来做一盘吧!
食材
1
紫菜苔 1把
2
花生米 1小把
3
油 7ml
4
酱油 1勺
5
盐 1/3勺
6
南德 1/2勺
方法/步骤
1
取1把紫菜台,放在盘中。
2
把紫菜台去除叶部和老皮后,折断呈小段状,清洗干净后,放在盘中。
3
准备一些炒熟的花生米,去除花生米的包衣后,放在碗中。
4
洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把火调到大火挡。
5
在锅中的水烧滚的时候,把盘中准备好的紫菜台倒入锅中。
6
在锅中的水再次烧滚的时候,把紫菜台捞起,沥干水分后,放在盘中。
7
把碗中准备好的花生米倒入装有紫菜苔的盘中,并加入南德半勺,盐1/3勺。
8
洗锅,点火,在锅中加入7ml左右的油,把火调到小火挡。然后再在锅中加入1勺酱油,在锅中的油和酱油的混合物烧滚的时候。
9
把锅中的热油用铲子铲起,淋在盘中的紫菜苔和调料上面。然后,用筷子把调料和紫菜苔混合均匀。这样,一盘凉拌紫菜苔就做好了。
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