莲藕生性属甘，寒。有清热生津，凉血，散瘀，止血的功效。女性朋友多喝莲藕汤，对身体多有益处。
食材
1
排骨 一根
2
鸡爪 四个
3
莲藕 一节
4
姜 三片
5
食盐 适量
6
白酒 一勺
方法/步骤
1
排骨，鸡爪，莲藕洗净，切块备用。生姜洗净，切三片备用。
2
起锅烧水，水开后放入排骨、鸡爪，一勺白酒，煮开，撇去浮沫，捞出。用清水冲洗两遍，洗干净浮沫。
3
准备煲锅，倒入清水适量（我做的是三个人吃的份量，若人多可以多添加一点水）倒入排骨和鸡爪，生姜三片。盖上锅盖，开大火煮开。（煮开的过程时间很短，人不要离开，不然容易汤滚起喷锅，导致灭火哦）
注意事项
1
生藕性质偏凉，脾胃虚寒体质的人不要吃生藕。
2
煮熟的藕忌选用铁锅、铁器。
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