牛肉面，风味独特，很多人都很喜欢吃。下面简单讲讲在家里怎么煮牛肉面。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 一个
3
牛肉 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜苗 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。
2
西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。
3
葱花洗净切成小段备用。
4
锅中烧开水，下入面条，煮九成熟。
5
碗里放冷水，面条煮好后捞进去。
6
锅里烧水，放油放盐，水开后下入牛肉。
7
滤掉碗里的水，牛肉熟后捞到面上。
8
用煮过牛肉的汤把西红柿煮熟。把煮熟的西红柿连汤一起倒入碗里，牛肉面就做好了。
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