丝瓜的味道比较清凉香甜，平时一般用丝瓜与瘦肉炒来吃，今天小编和大家分享一下丝瓜炒鸡蛋的简单做法，好吃又简单的家常菜制作步骤，详见以下烹煮方法。
食材
1
丝瓜 500克
2
鸡蛋 2个
3
食盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
第一步：买回1条丝瓜约500克，准备好瓜刨将丝瓜皮去掉，如下图所示。
2
第二步：丝瓜洗好后切成块状装到大碗里面备用，如下图所示。
3
第三步：因为丝瓜属于凉性蔬菜，准备适量的生姜放到丝瓜上面，如下图所示。
4
第四步：准备好2个鸡蛋，将鸡蛋煎好先盛到盘子里面，如下图所示。
5
第五步：待油锅烧热后将丝瓜倒入锅内进行翻炒，如下图所示。
6
第六步：丝瓜炒好倒入鸡蛋再一起翻炒，加入适量的食盐炒均匀后即可，美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了，下图所示。
注意事项
如果文章能帮助到您，请点赞或投票，让小编分享更多经验，帮助正有疑惑的人，经验仅供参考，谢谢。
上一篇：丝瓜最好吃的做法分享！
下一篇：简笔画丝瓜画法7