大家是不是吃到了别人做的红烧排骨是不是特别想自己学会，给家里人做着吃呢，下面我就给大家讲解一下红烧排骨的做法！
食材
1
排骨 1块
2
食盐 适量
3
桂皮 5克
4
八角 1个
5
桂皮 5克
6
干辣椒 1个
7
姜片 10克
8
香叶 1片
9
老抽 5毫升
10
料酒 30毫升
11
白糖 5g
12
食用油 适量
13
生抽 30毫升
14
热水 适量
方法/步骤
1
用清水浸泡排骨一个小时左右，这样血水容易洗出，锅内放入排骨、生姜片、食盐焯一下；
3
倒入焯好的排骨，炸至两面金黄；
4
倒入生姜、桂皮、八角、香叶、辣椒干翻炒一下；
5
倒入适量热开水，没过排骨就行，加入生抽、料酒、老抽、白糖，拌均匀；
6
倒入适量热开水，没过排骨就行，加入生抽、料酒、老抽、白糖，拌均匀；
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