材料:杏鲍菇两个,青辣椒一个，红辣椒一个，鲜肉若干（可根据个人口味调整肉量入菜），豆瓣酱，姜，花椒，盐。做法：杏鲍菇手撕（宽0.5CM,长4-5CM）后入水煮至7-8分熟后捞出 辣椒切丝 待食物油煮沸放入调料，放入杏鲍菇及豆瓣酱，辣椒；翻炒至全熟（大概5-6分钟即可）营养价值： 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。适宜人群：所有人群可用此菜成本：12元以内
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