老爸因为血脂高的原因，外售的很多点心都不能享用，所以有时会做一些全麦的、粗粮的咸面包或是淡面包带去，让老爸也能尝到女儿的爱心加餐~~
食材
1
高粉 140g
2
全麦粉 60g
3
干酵母 2.5g
4
盐 4g
5
糖 10g
6
水 125ml
7
橄榄油 5g
8
黄油 适量
方法/步骤
1
除黄油外所有材料糅合，出筋后加黄油揉至扩展阶段。
2
进行基础发酵约一小时。手指沾高粉插入面团，手指孔不回缩为好。
3
分割成四份，滚圆后松弛15分钟。
4
松弛后，擀成椭圆形。
5
翻面后自上而下卷成橄榄状。
6
在温暖处最后发酵
7
表面涂水，洒些芝麻，表面用刀划口子。
8
挤上软化的黄油，预热烤箱200度20分钟。
注意事项
给老爸的两个，我没有最后挤黄油。自己吃的话，会增加松软度。
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