很多人夏天都喜欢喝绿豆汤来解暑，大街小巷都能找到卖绿豆汤的地方，不少人也会自己在家做，做好了放在冰箱里冻上一阵再拿出来喝，非常的清凉解渴。其实绿豆汤里加上薄荷的效果更好。
食材
1
绿豆 适量
2
薄荷叶 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
绿豆洗净后倒入锅里 再倒入冷水 水高过绿豆几厘米即可 开火
2
开后倒入少许冷水 加盖继续煮 反复三次直至绿豆煮烂
3
新鲜的薄荷叶加上冰糖和水 煮开 放凉装进冰箱
4
把绿豆从锅里舀出 放凉后，装进冰箱
5
冻冷后 装半碗绿豆汤 再倒入薄荷糖水即可食用
注意事项
甜味由冰糖的量和倒入的薄荷糖水决定