好吃
食材
1
鸡蛋 100克
2
面粉 150克
3
茄子 500克
4
盐 15克
5
胡萝卜 50克
6
小葱 15克
7
生抽 14克
8
水 200克
方法/步骤
1
准备茄子，再茄子切丁，胡萝卜切丁
2
胡萝卜捞个水
3
盆里加鸡蛋、葱、面粉、茄子丁、一勺生抽、盐、捞过水的胡萝卜
4
酌情加水搅拌
5
不粘锅加油，挖一勺面糊，用不粘铲子稍微压一下，成饼状
6
出锅装盘食用
注意事项
撒点香菜
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