驴肉是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道驴肉火烧吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
驴肉 100克
2
油 适量
3
面粉 200克
4
青椒 2根
5
水 适量
6
盐 6克
方法/步骤
1
碗中放入面粉，一边放面一边放水搅拌成团。
2
用手揉20分钟左右，将弄好的面团分成几个小面团。
3
面团擀成长方形，抹一点油，撒一点盐。
4
将长方形两边向中间对折，平底锅烧热倒入油，放入饼胚。
5
煎至两面金黄色取出，放入烤箱235°C烤5分钟。
6
将青椒和驴肉切碎，掰开火烧夹入里面即可。
7
这样美味的驴肉火烧就做好了。
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