天冷了，早餐我最爱做它，5分钟上桌，低脂营养足，好吃又抗饿！
食材
1
鸡蛋 2个
2
藜麦 20克
3
小米 5克
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
2
充分浸泡好的藜麦倒入电饭锅中，加入适量水，煮熟备用。
3
煮熟的藜麦饭盛出来，稍微放凉后打入两个鸡蛋。
4
加入适量盐，用筷子充分搅散拌匀成糊状。
5
电饼铛预热，稍微刷上薄薄的一层油，将米糊倒入锅中。
6
中小火煎熟，双面煎黄即可出锅。无油邵燕，高蛋白低热烈，食者无负担，减肥者的首选美食哦
7
藜麦鸡蛋饼做好了
注意事项
，藜麦一定要充分浸泡，去除皂苷的包裹，消除对人体的伤害，煮熟或者隔水蒸熟都可以，一定要放凉后再加入鸡蛋，防止将鸡蛋烫熟口感就没那么蓬松了。
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