相当赞的芝麻薄饼！有些面包店里也有类似的，但是是瓜子仁烤的，吃多了腻，芝麻的更香，咬一口，化渣~~满口酥香的感觉太棒！关键是做起来奇简单！成功率又高！摆摆拍照还是包装好了送人bigger都还行，一定要做一做啊！
食材
1
鸡蛋 180克
2
低筋面粉 170克
3
细糖 160克
4
盐 2颗
5
白芝麻 5克
6
黑芝麻 4克
7
糖 2克
8
白糖 4克
方法/步骤
1
首先要预热烤箱，选快热档，165度。其实烤箱可以自己把握温度。。别太高！不然小心很快吃到焦黑芝麻饼。把鸡蛋、细糖、盐一起放入搅拌缸，慢速混合均匀，快速搅打到颜色乳白的状态；
2
面粉筛入，一定要过筛！慢速搅拌均匀，中速搅拌到无颗粒状态；
3
把调好的面糊装进裱花袋，挤到烤盘里，大小约直径2cm左右；当然你想挤成一摊大的也是可以的。。。重要提示就是，一定要挤均匀！大小一定要均匀！每一块厚薄也要均匀！不然会出现边缘糊了中间还无动于衷的惨状！
4
尽情的撒芝麻在烤盘里！轻柔的、温柔的晃动烤盘，使面糊均匀的沾满芝麻，再把多余的芝麻倒出烤盘；
5
放进烤箱，烤制12分钟左右即可
6
出来了，长这样
注意事项
蛋、糖打发不足，面糊较稀，做出的芝麻饼口感会较硬；