贡菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高， 故有“天然保健品，植物营养素”之美称， 乃当今美容抗癌之佳品。
食材
1
贡菜 150克
2
腊肉 60克
3
辣椒油 10克
4
酱油 1勺
5
葱花 适量
6
料酒 1勺
7
油 适量
方法/步骤
1
1，锅内倒入少许油，烧热，把腊肉放进锅内翻炒
2
2，锅内放入料酒，酱油，烧制加水焖至5分钟即可
3
3，把贡菜切断，清洗之后放入锅内翻炒2分钟
4
4，往锅内放入辣椒油，翻炒2分钟，最好放入葱花
5
5，将炒好的菜盛出锅即可
注意事项
辣椒油方的时候注意量，不要太辣哦!
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