豆干是非常美味的一道美食，蛋白质丰富，口感独特。
食材
1
豆干 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
豆干清水洗净，然后切成条状，葱姜蒜一份切成碎末备用。
2
锅中放入适量的食用油，然后放入生姜，大葱进行爆香。
3
放入准备好的豆干，一起进行炒制。
4
此时加入一些食盐，老抽，花椒粉等调料，一起搅拌均匀，进行提味。
5
最后放入一些拍碎的蒜末，这样非常有利于提升香干的口感和味道。
6
最后放入一些鸡精进行提鲜，这样一道美味的炒香干就完成了。
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