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红烧带鱼的做法?

带鱼其实吃起来非常香,就是清洗带鱼比较麻烦,如果爱吃带鱼的话,可以一次买几条,清洗干净了冻在冰箱里,每次吃的时候,拿一部分做不同的口味,也是个不错的办法呦。
食材
1

带鱼 一条

2

葱蒜 5克

3

八角 一个

4

食用油 10克

5

盐 5克

6

白砂糖 10克

7

老抽 5克

方法/步骤
1

带鱼清洗干净,切成段儿备用。

2

锅中加食用油,爆香葱蒜末和八角,加入白砂糖炒色。

3

放入带鱼段儿,翻炒上色。

4

加老抽,盐和清水,炖煮。

5

炖煮10-15分钟,汤汁收到1/3即可。

6

做出来的红烧带鱼,趁热吃,又鲜又香!

注意事项

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