带鱼其实吃起来非常香，就是清洗带鱼比较麻烦，如果爱吃带鱼的话，可以一次买几条，清洗干净了冻在冰箱里，每次吃的时候，拿一部分做不同的口味，也是个不错的办法呦。
食材
1
带鱼 一条
2
葱蒜 5克
3
八角 一个
4
食用油 10克
5
盐 5克
6
白砂糖 10克
7
老抽 5克
方法/步骤
1
带鱼清洗干净，切成段儿备用。
2
锅中加食用油，爆香葱蒜末和八角，加入白砂糖炒色。
3
放入带鱼段儿，翻炒上色。
4
加老抽，盐和清水，炖煮。
5
炖煮10-15分钟，汤汁收到1/3即可。
6
做出来的红烧带鱼，趁热吃，又鲜又香！
注意事项
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