这是一道非常健康的养生菜。利好的木耳、苦瓜与鸡蛋搭配炒制。清爽鲜香好味道。
食材
1
鸡蛋 110g
2
木耳 30g
3
苦瓜 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
苦瓜洗干净，去皮去瓤
2
苦瓜切成厚片
3
木耳提前泡发入锅焯水后捞出沥干水
4
苦瓜入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
6
在起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒
7
苦瓜入锅炒
8
加盐炒
9
鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用
注意事项
此菜清爽鲜香，不宜添加色重、味重的调味品。
多语言展示
当前在线：1186今日阅读：23今日分享：31