蒜苔，在我国分布广泛，南北各地均有种植，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。”
食材
1
蒜苔 1把
2
猪肉 1块
3
色拉油 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
猪肉切片
2
蒜苔切段洗净
3
起油锅放肉片
4
放蒜苔炒匀
5
放十三香和盐翻炒
6
炒熟加鸡精
7
炒匀出锅
注意事项
火不要太大
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