蚂蚁上树,这道菜肴相当的有名气,很多人都喜欢,今天就叫大家学习一下,自己动手来做吧
食材
1
猪前腿肉 适量
2
粉丝 适量
3
葱姜蒜 适量
4
大酱 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
将猪前腿肉剁碎,剁成肉末
2
准备在锅里面放油、将葱姜蒜切成末
3
将油烧开。油热之后,把葱姜蒜下过炒一下
4
将肉末下锅继续翻炒,适当放一些大酱和酱油
5
将肉末的水分炒干之后,出锅
6
将准备好的粉丝下锅煮熟,然后称出备用。
7
重新在锅中放油,烧热,现将粉丝进行炒制,放入一些葱姜蒜末,然后将肉末放进锅里面继续炒,炒出香味,然后倒入一些香油,出锅即可
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