鲫鱼味甘，性偏湿，含有丰富的优质蛋白质，易于消化吸收，可以利水消肿、益气健脾，本篇就介绍鲫鱼的家常做法。
食材
1
鲫鱼 500克
2
小白菜 3棵
3
生姜 1小块
4
大蒜子 4瓣
5
食盐 少许
6
鸡精 少许
7
剁辣椒 1勺
8
酱油 1勺
方法/步骤
2
然后加入适量的水，煮开。
3
加入准备好的姜丝和大蒜子，煮出香味。
4
煮几分钟后，加入少许的剁辣椒。
5
加入少许酱油和鸡精。
6
把小白菜切成段，放入锅里煮一下。
7
出锅，装盘。
注意事项
煎鱼一定要在锅里放点盐，防止粘锅。
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