豆角焖面的简单做法

焖面是我们常吃的一种主食，尤其是在夏季，做法简单，味道又好。焖面的种类很多，豆角焖面是其中最为常见的一种。材料：面条、土豆、豆角、猪肉、葱、调料等将豆角择去两头，掰成三四厘米的长度，洗净；土豆削皮切成与豆角差不多长度粗细；猪肉切成大小适中的肉块。用一个大点炒锅，倒入适量植物油，放入葱花、花椒、大料等调料，将猪肉放入锅中同炒，炒至七分熟后放入土豆和豆角，等土豆和豆角半熟时加水，水加至快要没过食材，放适量的盐。10分钟后，将面条平铺在菜上面，如果是自己做的手擀面口感会更好，如果觉得水少可以适量加点，避免粘锅，盖好焖制15分钟。待面条熟之后，滴几滴酱油上色，将面和菜充分的和均匀，这样美味的焖面就做好了。可以搭配简单的凉拌菜同食，口感会更好。