用泡椒来腌浸凤爪，能把泡椒中辣中微酸的口感带入凤爪中。很是深受大众喜爱，下面小编给大家分享一下怎样用最简便的方法做出最好吃的泡椒凤爪
食材
1
凤爪 300
2
泡椒 80
3
糖 适量
4
白醋 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
首先要把为了干净卫生，最好是先把指甲剪掉
2
最好把鸡爪切成两半，更容易入味
3
水煮开后，再放入鸡爪，等水再次沸腾后10分钟捞起
4
捞起马上过冷水，最好是冰水，这样可以增加口感，沥干。
5
把鸡爪放入密封罐中，倒入泡椒泡椒水
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最后加适量白醋，盐，把盖子盖住，放入冰箱，淹一个晚上即可
注意事项
凤爪煮的时间不能太长，10分钟左右即可
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