去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
食材
1
带皮冬瓜 两斤
2
发菜 二两
3
薏仁 二两
4
瘦猪肉 半斤
5
盐 适量
6
醋 微量
方法/步骤
1
猪肉洗干净，切块，飞水
2
发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。
3
冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用
4
把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。喜欢的话可以少量放点醋，使汤更加清鲜
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