蜂蜜营养丰富,经常喝对身体好,但是喝蜂蜜是有讲究的,有些食物不宜和蜂蜜一起喝,就算是两种营养都很丰富的食物放在一起吃,也会起到反效果,影响身体健康。
食材
蜂蜜 100
方法/步骤
1
蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2
蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
3
蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作 用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
4
蜂蜜不能和豆浆一起吃。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还 含少量有机酸,两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
5
蜂蜜和大米同食会胃痛。
6
蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼。
7
蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 可用黑豆、甘草解毒。
8
蜂蜜和大蒜相克(功能相反不宜同食)。
9
蜂蜜和韭菜相克(药性相反不可同食)。
10
蜂蜜和莴苣相克(同食不利肠胃易致腹泻)。
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