很多朋友喜欢吃馅饼，今天小编给大家带来一道牛肉馅饼的制作方法，大家可以尝试着自己在家制作喔。
食材
1
牛肉 500g
2
葱 适量
3
姜 适量
4
面粉 400g
5
料酒 适量
6
酵母粉 4g
方法/步骤
1
把牛肉洗净，剁成肉馅，盛在容器里，加入一勺清水调匀。
2
在肉馅里加入料酒、酱油、花椒粉、盐、鸡精、花生油、香油。沿同一个方向，把辅料同牛肉馅一起搅拌均匀。
3
准备葱末和姜末，倒入牛肉馅中，仍旧沿同一方向搅拌均匀。
4
准备400g面粉倒入容器，加上4g酵母粉，适量温水搅拌均匀。揉成面团。
5
等面团发至两倍大时，揪成大小相等的剂子。揉成圆形。
6
把每一个面团擀成薄皮，放上肉馅。
7
把肉馅包起来，用手压扁。
8
平底锅里放油。用小火把牛肉馅饼放在锅里煎。
9
煎至牛肉饼两面金黄，就可以了。
10
出锅装盘。牛肉馅饼就做好了。
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