今天下班回来没事做，所以就亲自下厨做了一份土豆葱头炒青椒，自己做的味道还是可以的，中午吃得饱饱的，特别的开心，下面和小编一起来学习一下吧
食材
1
土豆 2个
2
青椒 1个
3
葱头 1个
4
萝卜 半个
5
酱油 适量
6
鸡精 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
先将土豆和青椒萝卜洗好，然后切成片放在锅里面煮上6分钟，已经是半成熟
2
然后将其捞出来放在盆里面倒上凉水冷却。
3
将葱头的皮剥掉，然后切开
4
将葱头切成条，将葱和蒜切成泡沫状，之后将尖椒切成条，然后都放在盘中
5
然后将素油倒在锅中，2分钟之后将蒜末倒在锅中炒上30秒
6
30秒之后将切好的葱头条和尖椒条和姜末放在锅中，炒上2分钟，加入料酒
7
之后将土豆青椒萝卜都倒在锅中进行翻炒，加入酱油和盐，翻炒5分钟
8
5分钟之后，菜已经都翻炒好了，然后加入鸡精在锅中焖上一分钟，捞出来就可以吃了，一盘新鲜的土豆青椒炒葱头就已经完成了。
注意事项
1
本人亲自创作，未经过允许不得随意转载
2
炒菜注意不要烫到手，火候把握好