在这个玉米大量上市的季节一定要尝试不同的吃法才不枉吃货的称号,今天尝试了椒盐玉米饼,味道挺不错的哦。
食材
1
玉米粒 220克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 50克
4
色拉油 30克
5
盐 1克
6
椒盐 1小勺
7
孜然粉 1小勺
8
水 少量
方法/步骤
1
备好食材
2
将鸡蛋打到面粉碗中,加椒盐粉、孜然粉、盐、少量水
3
搅拌均匀
4
再加玉米搅拌均匀
5
煎锅倒油烧至5成热
6
将搅拌好的玉米忽倒进锅中,用锅铲轻轻匀开
7
一面煎好煎另一面c
8
成品图
注意事项
我用的椒盐是自己自制的,不是太咸,如果外面买的咸味重的话盐就不要加了,最好先加椒盐,尝一下味道,酌情加盐。