汤浓味美，营养全面，自己动手炖一碗香浓排骨汤，好好犒劳一下家人。
食材
1
牛肋骨 2根
2
胡萝卜 2根
3
土豆 1个
4
生姜 5片
5
花椒 1小勺
6
胡椒 半小勺
方法/步骤
1
将牛排放锅里加凉水烧开焯水（买牛肋骨的时候让人剁成小块），将焯好水的牛排放入另一个炖锅，加凉开水没过牛排，放花椒，生姜片大火烧开小火炖60分钟
2
将胡萝卜、土豆切菱形块备用，先将胡萝卜放入汤中和牛排一起煮，10分钟后再放入土豆煮
3
再炖10分钟后加适量盐、胡椒粉起锅装入容器即可使用(如果胡萝卜和土豆喜欢吃软烂一点的，可以提前下锅煮）